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    酵母抽提物(酒精發酵專用型)

    更新:2018/11/23 15:46:16      點擊:
    產品介紹

    產品介紹

    酵母抽提物是采用新鮮優質啤酒酵母為原料,經定向酶解、分離提取、濃縮、噴霧干燥等現代生物技術精制而成的天然營養原料。本品中蛋白質、氨基酸、B族維生素、微量元素等營養成分含量豐富、均衡,具有完全氨基酸群;本品還含有豐富的磷、核苷酸、多種礦物質等營養成分,是營養型食品和醫藥工業重要原料之一。

    產品特性

    ■    純天然營養源,極易溶于水,溶液透明沉淀少

    ■    富含氨基酸、小分子肽、B族維生素等營養源,能夠有效提高酵母菌、乳酸菌等微生物生長代謝水平,縮短發酵時間

    ■    氨基酸種類齊全,礦物質含量豐富,有助于酯化增香,能夠有效促進各種呈香和呈味物質的產生

    ■    改善酒體,使酒體圓潤、醇厚、柔和

    產品指標



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